腐竹熱泵烘幹機空氣能熱泵烘幹機

2020-12-17 17:05:18

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熱泵烘幹機分類

腐竹是一種營養更加全面、均衡的健康食品，深受市場廣大消費者的喜愛，因為現在每個人都在追求健康，健康的綠色食品永不過時。二是腐竹是可使黃豆全身都變寶的豆制品，可百分百利用黃豆，不浪費原料，大大提高原料利用率，降低投資成本。

基于熱泵技術的腐竹熱泵烘幹機是模拟日曬的方式，且整個烘幹過程中能耗極低，且無任何污染物排放，用此設備烘出的腐竹無污染、無添加的。既節省了烘幹成本、提升了烘幹效率，同時又保證了腐竹的品質，所以是廣受用戶歡迎的一種新能源環保烘幹設備。

腐竹烘幹步驟：用空氣能熱泵将均勻懸挂的腐竹物料車推入腐竹烘幹房，開始智能參數設置：一步預熱50-60℃，二步高溫大量排濕幹燥階段，溫度約65℃，三步恒溫幹燥階段60℃，相對濕度控制在50%以下，待水分降至15%左右，第四步冷卻階段，幹燥時間約5小時，含水率約8%，待腐竹進入常溫後，即可完成整個幹燥過程。用這種方法幹燥的腐竹質量好，表面的油份和光澤度适宜，不易脆斷，保持成品的色、香、味、形，而且腐竹損耗少。

腐竹烘幹注意事項：要注意的是，腐竹屬于食品類原料的烘幹，整個烘幹過程中要注意控制好溫度，過低的溫度容易腐爛，過高的溫度容易破裂或炸裂，影響外觀，溫度控制決定着腐竹的膨化、表面油分、色澤等重要品質。此外，幹燥過程開始時要迅速除濕，如對濕度控制不當，裝箱過程會導緻腐竹脆斷，影響成品腐竹産量，造成浪費。

腐竹烘幹機使用過程中，怎麼設置才能避免腐竹發酸呢？我們的生産經驗說明，在前面的2-3小時非常重要，溫度一定要達到60攝氏度，要大量排濕，要在2-3小時實現一定程度的脫水，這樣腐竹才不會發酸有味道，保證腐竹幹品的生産質量。腐竹烘幹過程中，前面兩三個小時的除濕質量定生死！一定要大量脫濕！

腐竹熱泵烘幹機還适用于各種食品烘幹，例如：臘腸烘幹機、臘肉烘幹機、面條烘幹機、米粉烘幹機、食用菌烘幹機、果蔬烘幹機等。