空氣能 幹燥機 ，又稱 熱泵
烘幹機 ，用于 幹燥 肉類 (臘肉 )食品 ，不僅 在外觀 上保留 了原有 的色、香、味、形等感官 指标 ，而且 在濕度 控制 上長期 保存 不變質 、不發黴 、不發酵 。
整個 幹燥 過程 不需要 燃燒 燃料 ，隻需要 少量 的電能 驅動 就可以完成 幹燥 ，升溫快 ，大大縮短了幹燥 時間 。
空氣 能源 幹燥機 是空氣能 源熱泵 在節能 幹燥 行業 的應用 ，利用 逆卡諾 原理 ，制冷劑 吸收 空氣中的熱量 ，移動 到幹燥室 ，幹燥 室内 的溫度 上升 ，配合 相應 的設備 實現 材料 的幹燥 。
因此 ，空氣能熱泵 幹燥機 在節能 方面 具有 明顯 的優勢 ，運行 成本 比燒煤 便宜 ，環保 ，适合 當今 新能源 發展 的需要 。
不需要 專人 值班 ，晚上 可以 安心 睡覺 ，性能 穩定 ，運行 時間長，裝載量 大，操作 簡單 ，幹燥 質量 可以 保證 。
肉類 (臘肉 )食品 空氣能熱泵 幹燥器 的幹燥 工藝 。
肉類 (臘肉 )食品 幹燥 需要 三個 幹燥 階段 ，預熱 幹燥 階段 的溫度 需要 快速 升高 到55 -60 攝氏度 ，不需要 排濕 。
成型 幹燥 階段 的溫度 應控制 在52 -54 度，濕度 應控制 在45 %左右 。
加強 幹燥 階段 的溫度 應為 60 -62 度，濕度 應控制 在38 %左右 。
曆史 3-5小時 ，肉放入 烤箱 後2小時 内溫度 迅速 上升 到55 -60 ℃。
目的 是使新鮮肉 在2小時 内達到 内外 溫度 一緻 ，長溫過程 也是調味 和肉發酵 過程 ，可以 控制 肉不變色 不變味 。
預熱 時間 後，調節 溫度 至45 -50 ℃，濕度 在50 -55 %範圍 内。
濕熱 空氣 通過 主機 冷凝 成水 排出 ，進入 臘肉 的第二次 幹燥 過程 。
持續 7-9小時 ，有發色 期和收縮期 。
發色 期:溫度控制 在52 -54 ℃，濕度 控制 在45 %，臘肉 逐漸 從淺紅色變成 鮮紅色 。
收縮期 :在此期間 ，臘肉 含水量 繼續 下降 ，臘肉 明顯 收縮 。
在收縮期 中期 ，采用 半小時 冷空氣 冷卻 方式 ，緩解 表面 水分 蒸發 與内部 水分 遷移 的矛盾 ，直至 收縮期 結束 。
在這個階段 ，幹燥 速度 的決定 因素 是溫度 。
為了 加強 幹燥 速度 ，溫度 上升 到58 -60 ℃，幹燥 時間 控制 在8-10 小時 ，相對濕度 控制 在38 %左右 ，臘肉 幹燥 濕度 控制 在17 %以下 。
空氣能 幹燥機 在整個 幹燥 階段 的幹燥 溫度 、濕度 和時間 都是 智能控制 的。
幹燥 工作 開始 前設置 好後，空氣能 幹燥 機會 自動運行 ，不需要 專人 看守 。
準确率 高于 專人 看守 。
幹臘肉 色澤 光滑 ，無雜質 ，手感 好，肉香 撲鼻 。
空氣能熱泵烘幹機 用于 肉類 (臘肉 )食品 的幹燥 ，不僅 提高 了臘肉 的幹燥 質量 ，而且 提高 了産量 ，節省 了時間 和精力 ，不再 受天氣 影響 。
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