熱泵烘幹機讓枸杞幹燥更簡單

 “人到中年不得已，保溫杯裡泡枸杞”是時下網絡較為流行的一句話。枸杞子的營養價值非常高，以枸杞幹食用為主。枸杞幹制作過程中，烘幹機械必不可少。現代人食用枸杞，主要是用幹枸杞子泡茶喝。新鮮的枸杞采摘下來後不易保存，需及時烘幹加工，熱泵烘幹是現在大熱的食品幹燥工藝，也常見用于枸杞烘幹。

空氣能烘幹機本機是采用熱泵烘幹制作法的食品機械之一，是一種新型高效節能的烘幹機，其主要原理是逆卡諾循環，利用空氣能烘幹物料。全過程是非常綠色環保的，既不産生廢渣，也不像傳統的制造工藝那樣由于燃燒産生廢氣，同時也消除了明火的危險性。

利用空氣能烘幹機對枸杞進行烘幹的過程主要分為三個階段：一是升溫階段，二是恒速幹燥排潮階段，三是降速定型階段。

一階段：把枸杞放入托盤内，平放不重疊，放入烘箱後關緊箱門，打開設備，箱内溫度将逐漸升高至50度，産生水分後開始排潮，溫度調整至45度左右，這段時間約為0.5~1.5小時。

二階段：這時的溫度應控制在50度以下，随時注意枸杞顔色的變化和表面的水汽的變化，根據變化進行排潮，這段時間約3~3.5小時。

三階段：到了這一階段，烘幹機的溫度要升到60度以上，但以不超過70度為佳。

除了空氣能，熱泵烘幹制作工藝還包括使用風能、太陽能、風能與空氣能結合等。熱泵烘幹相較與普通烘幹來說，優勢相對較大。

一：熱泵烘幹安全可靠，環保無毒。機械運行過程中無明火，可靠性高；無毒無污染，不影響環境質量。

二：熱泵烘幹保質保量。機械在烘幹過程中智能化控制，提高産品質量的同時也保證産量。

三：熱泵烘幹省時省力。機械設定程序化，時間标準化，節省勞動力成本的同時減小勞動強度。

四:熱泵烘幹高效節能。相對于傳統烘幹來說，熱泵烘幹的能源消耗可以降低40%以上。

熱泵烘幹的适用範圍也非常廣泛，不僅适用于糧食、水果、蔬菜、香料、藻類、水産品等食品幹燥，中藥材料、藥劑等藥品也同樣适用。随着熱泵幹燥技術的成熟，加上其自身的技術優勢，熱泵幹燥将成為未來大部分食品相關企業的幹燥需求。