中藥材幹燥工藝分享

2021-11-20 09:06:58

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中藥材幹燥機,幹燥機生産廠家

1.為确保中藥材質量，在幹燥中藥及中草藥時，應采取科學、認真的态度，對藥效變質情況及其原因進行詳細研究，以便對不同的藥材選擇不同的幹燥方法和幹燥條件。

2.中草藥幹燥生産技術水平較落後，尤其是在中藥材幹燥、烘烤、硫磺熏幹、烘烤等原始工藝過程中，藥材受到污染，含硫超标。這多少會影響到中藥的藥用價值。為此，有必要對現有的工藝進行改進，使其有效物質和有效成分盡可能保存，發揮其應用的多種藥效。

3.所采回的中藥材和中草藥，除少數品種可供鮮食外，其他品種均需經過幹燥加工以備貯藏。若陰幹、暴幹、烘幹未盡其濕，則蛀蝕黴垢腐朽不免為禍”，即反映了幹燥是采收後中藥材及中藥材很普遍的加工步驟，幹燥是影響中藥質量和經濟價值的重要環節，其幹燥效果直接影響到産品的使用、質量和外觀。

4.中草藥在幹燥過程中，幹燥速度決定被幹燥産品的質量，而幹燥速度與幹燥方法有關，而且受制于加熱方式、加熱溫度、濕度、空氣流速、果實品種、狀況等因素。

5.影響中藥幹燥處理的因素：

(1)中藥的種類和性質，包括根、莖、葉、果、籽、皮等。中藥的外形、大小、厚薄、質地、成分等因素影響中藥的幹燥過程。

(2)在幹燥中草藥之前，先對其進行洗淨、殺青、切片或切段、蒸煮、浸水等(由于不同的中草藥性質不同，預處理也有所不同)。

(3)中藥幹燥溫度，根據藥材原料的不同，在保證幹燥質量的前提下，盡量選擇較高的烘烤溫度，以加快幹燥速度，而中藥初始含水率亦受其影響。

(4)選擇幹燥速率及幹燥方式，應控制一定溫度、濕度和烘房内循環風機的風速等技術參數，使之幹燥。為了确保中藥幹燥過程中藥效成分的保持。

(5)中藥的放置方式、堆積厚度、放置方式對幹燥速度有影響，應合理控制中藥的堆積厚度，增加換熱區及通風換氣量，以加速幹燥。

(6)中藥幹燥時原則上要求采用單一品種，不可混用多種中藥混用幹燥。

注意事項：幹燥好的中藥材要及時分選、包裝，防止其回潮。